Título: Como fazer farinha? ——Análise completa de 10 dias de tendências de comida quente
A farinha, como ingrediente versátil na cozinha, desencadeou uma tendência criativa nas redes sociais e plataformas alimentares nos últimos 10 dias. De doces tradicionais a lanches de celebridades da Internet, aqui estão as receitas e estatísticas de farinha que são muito discutidas na Internet para ajudá-lo a desbloquear novas habilidades culinárias!
1. As 5 principais receitas de farinha populares na Internet
| Classificação | Nome da prática | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|---|
| 1 | Torções na fritadeira de ar | 987.000 | Douyin/Xiaohongshu |
| 2 | Pão nuvem | 762.000 | Weibo/Bilibili |
| 3 | Pãezinhos europeus sem amassar | 654.000 | Vá para a cozinha/Zhihu |
| 4 | Bolo de orelha de gato | 539.000 | Kuaishou/Douyin |
| 5 | Versão atualizada da panqueca de cebolinha | 421.000 | Conta pública Xiaohongshu/WeChat |
2. Guia para fazer iguarias criativas de farinha
1. Torções na fritadeira de ar
Você só precisa de 200g de farinha de trigo, 1 ovo e 30g de açúcar. Sove a massa e deixe crescer por 30 minutos. Amasse bem e leve ao forno na airfryer a 180°C por 12 minutos. A taxa real de sucesso em toda a rede chega a 89%.
2. Pão nuvem
250g de farinha com alto teor de glúten são misturados com 3 claras de ovo e as claras são batidas até formar uma textura fofa. Os entusiastas da panificação chamam isso de "derrete na boca", e o vídeo relacionado foi reproduzido mais de 20 milhões de vezes.
| Materiais | Dosagem | Dicas principais |
|---|---|---|
| Farinha com alto teor de glúten | 250g | Deve ser rastreado |
| clara de ovo | 3 | Bata até obter picos firmes |
| amido de milho | 20g | Mexa rapidamente após misturar |
3. Big data na seleção de farinhas
| Tipo de farinha | Crescimento recente da pesquisa | melhor uso |
|---|---|---|
| farinha de trigo integral | +45% | Pão/Biscoitos Saudáveis |
| Farinha de centeio | +32% | Cozimento estilo europeu |
| farinha de arroz glutinoso | +28% | Bolo de arroz glutinoso de celebridade da Internet/Xue Mei Niang |
4. Dicas científicas para armazenamento de farinha
De acordo com os dados mais recentes da Sociedade Chinesa de Cereais e Óleos:
•Mantenha seladoProlonga a vida útil da farinha para 6 meses
•método de congelamento(-18 ℃) pode prevenir eficazmente insetos
•Ambiente escuroReduza a perda de vitaminas em 67%
5. Recomendações de iguarias de farinhas especiais regionais
| área | Especialidades | Artesanato central |
|---|---|---|
| Shaanxi | Macarrão oleoso | Técnica de puxar macarrão |
| Guangdong | rolinhos de arroz | Preparação de leite de arroz |
| Shandong | Panquecas | Temperatura da colher |
Conclusão:Os limites criativos da farinha estão em constante expansão. Do #5MinuteBreakfastCakeChallenge# ao #ArtisticSteamed BunContest#, novas formas de jogar nascem todos os dias nas redes sociais. Domine esses dados de tendência e transforme a farinha comum em uma estrela do jantar!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes
pt
