Como fazer pasta Guiqin

Como fazer pasta Guiqin

A pasta Guiqin é um alimento dietético medicinal tradicional chinês. Tem os efeitos de eliminar o calor, desintoxicar, nutrir o yin e hidratar a secura. É especialmente popular no verão. Nos últimos anos, com o surgimento da alimentação saudável, o método de preparo e a eficácia da pasta de tartaruga tornaram-se um tema quente. Este artigo irá apresentar detalhadamente o método de preparação da pasta Guiqin e anexar dados relevantes para ajudar todos a compreender melhor esta iguaria tradicional.

1. As principais matérias-primas da pasta de tartaruga

As principais matérias-primas da pasta Guiqin incluem medicamentos fitoterápicos chineses, como casca de tartaruga, smilax, madressilva, alcaçuz e uma quantidade adequada de açúcar cristal ou mel. A seguir estão dados detalhados sobre os principais ingredientes e seus efeitos:

2. As etapas para fazer a pasta Guiqin

1.Preparação de matéria-prima: Lave a carapaça de tartaruga, Smilax poria, madressilva, alcaçuz e outras ervas chinesas e deixe de molho por 30 minutos para remover as impurezas.

2.Ferva a mistura: Coloque o fitoterápico chinês embebido em uma panela, adicione uma quantidade adequada de água (cerca de 2.000 ml), deixe ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 2-3 horas até que a mistura esteja concentrada em cerca de 500 ml.

3.Filtrar resíduos de drogas: Filtre o suco medicinal com gaze fina para remover os resíduos medicinais e reter o líquido medicinal transparente.

4.Adicione açúcar cristal/mel: Despeje o líquido medicinal filtrado de volta na panela, adicione açúcar cristal ou mel e mexa em fogo baixo até dissolver completamente.

5.Moldagem por resfriamento: Despeje a solução em um recipiente, deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois coloque na geladeira por 2 a 3 horas até solidificar e formar uma pasta.

3. Sugestões para consumir pasta Guiqin

A pasta Guiqin é indicada para consumo no verão, principalmente para pessoas com constituição quente e fáceis de se irritar. A seguir estão sugestões para consumir a pasta Guiqin:

4. Como conservar a pasta Guiqin

Depois de preparada a pasta Guqin, ela precisa ser armazenada adequadamente para manter sua eficácia e sabor. Aqui estão instruções detalhadas sobre como economizar:

1.Armazenamento refrigerado: Coloque a pasta Guqin em um recipiente hermético e guarde na geladeira por 3-5 dias.

2.Criopreservação: Se for necessário armazenamento de longo prazo, a pasta Guiqin pode ser dividida em embalagens e congelada e descongelada antes do consumo.

3.evitar contaminação: Use uma colher limpa ao tomar para evitar a introdução de bactérias.

5. Eficácia e contra-indicações da pasta Guiqin

Embora a pasta Guiqin seja boa, não é adequada para todos. A seguir está um resumo de seus benefícios e contra-indicações:

Através da introdução acima, acredito que todos tenham uma compreensão mais profunda do método de preparação e da eficácia da pasta Guiqin. Por que não experimentar a pasta caseira de tartaruga no verão quente? É saudável e delicioso!