Como fazer pimentões coloridos
Nos últimos 10 dias, entre os temas e conteúdos quentes da Internet, o preparo de alimentos, principalmente pratos caseiros, tem chamado muita atenção. Entre eles, os pimentões coloridos se tornaram uma escolha popular por suas cores vivas, nutrição rica e preparo simples. Este artigo apresentará detalhadamente como fazer pimentões coloridos, juntamente com dados e passos relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Valor nutricional dos pimentões coloridos
Os pimentões coloridos não só têm uma aparência atraente, mas também são ricos em muitas vitaminas e minerais. A seguir estão seus principais componentes nutricionais:
Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
---|---|
Vitamina C | 120mg |
Vitamina A | 500 UI |
fibra dietética | 2,5g |
aquecer | 30kcal |
2. Preparação de ingredientes para pimentões coloridos
Fazer pimentão colorido requer os seguintes ingredientes:
Nome do ingrediente | Dosagem |
---|---|
pimentão vermelho | 1 |
pimentão amarelo | 1 |
pimenta verde | 1 |
pimenta roxa | 1 |
pimenta branca | 1 |
alho | 3 pétalas |
molho de soja leve | 2 colheres |
Sal | Quantidade apropriada |
óleo comestível | 1 colher |
3. Passos para fazer pimentões coloridos
1.Prepare ingredientes: Lave os pimentões vermelho, amarelo, verde, roxo e branco, retire as sementes e corte em tiras finas; pique o alho e reserve.
2.Panela quente com óleo frio: Despeje 1 colher de sopa de óleo de cozinha na panela, aqueça até 50% quente, acrescente o alho picado e refogue até ficar perfumado.
3.Pimentas salteadas: Despeje os pedaços de pimenta picada na panela e frite rapidamente em fogo alto por 1 minuto.
4.tempero: Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja light e a quantidade adequada de sal e continue fritando até que os pimentões fiquem macios (cerca de 2 minutos).
5.Retire da panela e do prato: Frite até que os pimentões estejam cozidos, depois desligue o fogo e transfira para um prato.
4. Técnicas de cozimento para pimentas coloridas
1.Controle de fogo: Os pimentões coloridos precisam ser fritos rapidamente em fogo alto para manter a textura crocante e a cor brilhante.
2.Tempo de tempero: Molho de soja light e sal devem ser adicionados quando os pimentões são fritos até ficarem meio cozidos para evitar temperos prematuros que podem fazer com que os pimentões fiquem aguados.
3.Combinação de ingredientes: Você pode adicionar carne de porco magra desfiada ou camarão de acordo com a preferência pessoal para realçar a riqueza do prato.
5. Sugestões para comer pimentões coloridos
1.Combine com alimentos básicos: Pimentão colorido combina bem com arroz ou macarrão, refrescante e apetitoso.
2.Salvar método: Se precisar guardar, você pode colocar os pimentões coloridos fritos em uma caixa fechada e refrigerar por até 2 dias.
3.Combinação nutricional: Recomenda-se comê-lo com ingredientes ricos em proteínas (como ovos, tofu) para uma nutrição equilibrada.
6. Conclusão
O pimentão colorido é um prato caseiro cheio de cor, sabor e sabor. É simples de fazer e rico em nutrientes. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou suas práticas e técnicas. Por que não experimentar no fim de semana e levar uma guloseima saudável e deliciosa para sua família!
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